世界のお酒大全

world-liquors.net

韓国伝統のにごり酒、マッコリ【乳酸菌のお酒】

      2019/03/30


一時期は韓国内でも衰退したが、健康効果が見直されてきた

 

主原料

・米

副原料

・麹

種別

・醸造酒

美味しい飲み方

・ストレート
・カクテルに

アルコール度数

・平均7度

どこから発生?

・韓国

 

韓国で古来から作られている伝統的なにごり酒。

日本でも数年前から居酒屋の定番のお酒として見かけることが増えてきました。

醗酵臭や甘みが強く、特におつまみが無くても楽しめるので、若い女性にもけっこう人気です。

カクテルとして、桃のジュースで割ったり、ビールで割ったり、ヨーグルトで割ったり・・・とにかく、多くのバリエーションが楽しめるのが特徴です。

また、アルコール臭さが少なくまるで甘酒のようで、思ったよりも低カロリー。

発酵食品ならではの効果として、美肌効果があり、そういった面でも若い人に受けています。

 - 世界のお酒の種類 , , , , , ,