世界のお酒大全

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若者の登竜門、シードル

      2015/05/20


ジュースの如くさわやか!

フランスやイギリスの若者の「初めてのお酒」

主原料

・りんご

種別

・醸造酒

美味しい飲み方

・ストレート

アルコール度数

・平均4度

どこから発生?

・西欧諸国

ぶどう以外の果物から作られた醸造酒を、「フルーツワイン」と呼ぶのですが、その代表格は、このリンゴから作られた「シードル」です。
度数が3~4%と低めで、さわやかなシュワシュワが楽しめるので、産地であるフランスやイギリスでは若者が始めてお酒デビューする、登竜門的な存在でもあるそうです。

 

炭酸が入ったものが一般的ではありますが、ガスを抜いた炭酸なしもあります。
その味わいは、リンゴジュースそのもの!フレッシュなリンゴの風味が残るフルーティな一品です。

ちなみにイギリスでの市場規模は、消費量No1のビールの、5分の1という人気ぶりです。

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