世界のお酒大全

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『時』の味と香りを楽しむ酒、ブランデー

      2015/05/20


芳醇な香り、熟成の深み、時の流れを味わい楽しむお酒

主原料

・ぶどう(白ぶどう)

種別

・蒸留酒

美味しい飲み方

・ストレート
・カクテル
・お菓子作りに

アルコール度数

・平均40度

どこから発生?

・西欧諸国

ウイスキーと共に、ブランデーはブランリカーの代表格です。白ぶどうから作られていて、穀物やジャガイモから作られることが多い他の蒸留酒に比べて、ぶどうの品種や出来栄えが反映されやすいんです。

味わいの最大の特徴は芳醇な香り!ぶどうを力強く濃縮したような香りが楽しめ、製菓材料としても頻繁に使われます。

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