世界のお酒大全

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甘くて濃厚、アイリッシュクリーム

   


伝統的な飲み方を再現しようとした、クリームとカカオが香るリキュール

主原料

・アイリッシュウイスキー

副原料

・クリーム
・カカオ

種別

・混成酒

美味しい飲み方

・カクテルに
・ロックで

アルコール度数

・平均17度

どこから発生?

・イギリス

 

イギリスの、グレートブリテン等の西側にあるアイルランド産のウイスキーを使った、非常に濃厚で甘いリキュールです。イングランドでは元々、アイリッシュウイスキーの飲み方の一つとしてクリームを入れて飲むのが一般的で、それをリキュールで再現しようとして作られたものです。ベースがウイスキーなのでお酒としてはキツイ方かと思うのですが、クリームのほかにバニラやカカオが入っていて甘く、女性に人気があります。

知名度が高い銘柄は「ベイリーズ」。オンザロックでも楽しめますし、コーヒーや紅茶に合わせたカクテルもオススメです。

 - 世界のお酒の種類, 混成酒(リキュール)